À l’occasion des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé, pour la première fois cette année, est organisée une randonnée dans le vignoble de Saint-Émilion le dimanche 4 juin 2023. À destination du grand public, ce projet est né d’une volonté commune de Terre de vins et du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) de faire partager au plus grand nombre les pratiques environnementales dans le vignoble.
Entre dégustation et savoirs, une randonnée au format unique !
Cette randonnée de 5 ou 9 km est accessible à tous, bon marcheur ou promeneur. Elle veut avant tout être une expérience à la fois ludique et pédagogique, en partant à la rencontre des professionnels de la filière qui s’engagent au quotidien pour le vignoble bordelais. L’objectif ? Découvrir les bonnes pratiques environnementales mises en place dans le vignoble de Saint-Émilion. Deux circuits sont proposés pour que chaque participant trouve son bonheur :
- 5 km soit 1h de marche pour un parcours d’environ 1h30 - niveau facile, idéal pour marcher en famille ;
- 9 km soit 2h de marche pour un parcours d’environ 3h - niveau intermédiaire, idéal pour marcher entre amis.
En parcourant pas moins de 17 châteaux, la balade sera ponctuée par une dégustation de vins. Cette balade aux senteurs printanières, fera découvrir ou redécouvrir aux participants la faune et la flore du vignoble mais aussi les propriétés viticoles qui font partie du patrimoine de Saint-Émilion.
Des haltes pour comprendre l’engagement des professionnels du vignoble bordelais
Parmi les 17 châteaux, quatre d’entre eux proposent des ateliers riches de partage et de retour d’expériences. Quatre “arrêts” possibles durant la balade pour tout savoir des pratiques vertueuses mises en place par ces professionnels engagés.
- Château Haut-Sarpe - Grand Crus Classé - atelier Faune et flore : explications pédagogiques sur le rôle des insectes et des chauves-souris sur la faune environnante et le vignoble. Les marcheurs pourront découvrir une collection artistique étonnante dans les superbes jardins de la propriété ainsi que la volière du parc.
- Château Sarpe Grand Jacques - atelier Nature et respect : les propriétaires accueilleront les marcheurs du circuit de 5km pour leur faire déguster le vin de leur petite propriété en bio et parler de leur travail en communion avec la nature.
- Château Barde-Haut - atelier Empreinte : en arrivant sur les hauteurs de la propriété, les randonneurs du circuit de 9km auront tout à loisir d'observer le chai exceptionnel de la propriété où des explications sur le thème Empreinte seront proposées.
- Château Tour Baladoz & Château Croizille Grands Crus Classés - atelier Vivre ensemble : dégustation d'un cru classé et accueil par l'équipe de la propriété sur le thème Vivre Ensemble où comment l'homme s'adapte à la nature pour vivre et cultiver en osmose.
Bernard Lauret, maire de Saint-Emilion et Jean-François Galhaud, président du Conseil des Vins de Saint-Emilion et co-présidents de l’association Juridiction de Saint-Emilion, Patrimoine Mondial de l’Humanité
Les vignerons de Saint-Emilion ont toujours eu à cœur de préserver leur territoire exceptionnel, façonné par 2000 ans d’interactions fortes entre l’Homme et la nature. Depuis des décennies, les actions en faveur d’une viticulture durable n’ont cessé de se multiplier et de s’intensifier. Qu’elles soient individuelles ou collectives, les initiatives sont nombreuses et c’est désormais tout notre vignoble qui est en mouvement. Ces efforts ont notamment permis au Conseil des Vins de Saint-Emilion, de recevoir, en 2021, le Coup de Cœur du jury pour sa démarche environnementale collective dans le cadre des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé. Les vignerons et habitants de la Juridiction de Saint-Emilion sont d’autant plus impliqués et concernés qu’ils ont conscience de l’importance et de la chance de vivre sur un territoire inscrit au Patrimoine Mondial, qu’il est important de protéger et de transmettre. Aujourd’hui, 90% du vignoble est certifié et de nombreux projets sont menés au quotidien pour respecter et protéger ce patrimoine transmis par leurs ancêtres.
© Marc Chaillou
À l’arrivée, les festivités se poursuivent !
À l’issue de la randonnée, les marcheurs pourront profiter du “village découverte” dans lequel seront installées pour l’occasion de multiples activités. Des animations pour s'amuser et comprendre les notions d’engagement et de développement durable, tant à l’échelle environnementale qu’humaine, accessibles aux grands et petits randonneurs.
Au programme :
- des ateliers pédagogiques en partenariat avec l'École du Vin de Bordeaux pour jouer à l'apprenti sommelier. Sur le thème “Arôme et vin” des exercices ludiques et des dégustations pour tester les compétences olfactives des marcheurs - durée 30 minutes (inscriptions gratuites sur place).
- un espace bien-être : un coach sportif sera présent pour accompagner les marcheurs avant le départ avec des exercices d’échauffement et après la balade pour des étirements. Dans cet espace, les participants pourront également se détendre lors d'ateliers de "sophro tasting" (inscriptions gratuites sur place).
- La randonnée, ça creuse ! Pour poursuivre l’expérience gustative, un corner “food and drink” accueil les participants à l’arrivée avec :
- un food truck - "le Casa Mama" et un marché de producteurs de Nouvelle-Aquitaine pour se restaurer avec des mets locaux ;
- un wine truck pour poursuivre la dégustation des vins de Saint-Émilion ;
- un coffee truck - le “Pablito Coffee Company”, pour se motiver avant le départ et s'hydrater après.
Le tout, au rythme rock du groupe de musique “Landers”. À sa tête, Marie-Pierre Lacoste, chanteuse et guitariste mais aussi vigneronne bio dans le Sud-Gironde. Elle est accompagnée de ses musiciens qui proposent des compositions et reprises empruntés au répertoire rock français.
17 châteaux à découvrir en marchant
Château Villemaurine - Grand Cru Classé
Château La Couspaude - Grand Cru Classé
Château Balestard La Tonnelle - Grand Cru Classé
Château Haut-Sarpe - Grand Cru Classé - avec un atelier Faune & flore
Château Coupelle d’Ertan
Château Gaubert
Château Sarpe Grand Jacques - avec un atelier Nature & Respect
Château Barde-Haut - Grand Cru Classé - avec un atelier Empreinte
Château Tour Saint Christophe - Grand Cru Classé
Château Guillemot
Château La Grangère
Château Godeau
Château Tour Baladoz - Grand Cru Classé & Château La Croizille - Grand Cru Classé avec un atelier Vivre Ensemble
Château Tertre Roteboeuf
Château Pavie Decesse
Château Pavie Macquin
Informations pratiques
Lieu du départ : Parc Guadet à Saint-Émilion.
Un parking est mis à disposition à l'adresse : Château Soutard - 2 Villemaurine Nord - Saint Émilion
Deux départs depuis le parc Guadet
- 9h pour la boucle de 9km
- 10h pour la boucle de 5 km
Les tarifs
Entrée gratuite pour les mineurs.
Entrée payante pour les plus de 18 ans : 5 euros.
La somme des entrées sera reversée à l’association Biotope festival. Née en 2016 dans le Grand Saint-Emilionnais, elle a pour objectif d’éveiller et d’accompagner une évolution des pratiques conscientes des enjeux environnementaux et sociétaux. Elle intervient auprès des scolaires, des familles, des collectivités, professionnels privés et/ou public, producteurs locaux etc.
Les vins de Bordeaux, un vignoble engagé vers une certification globale
Face aux défis environnementaux, économiques et sociétaux, la filière des vins de Bordeaux qui rassemble 5 300 viticulteurs, 300 négociants, 72 courtiers et 29 caves coopératives travaille depuis plus de 25 ans à l’évolution des pratiques dans leur activité. Longtemps pointé du doigt pour avoir tardé à s’engager, le vignoble bordelais a fait du chemin et réaffirme sa responsabilité dans une dynamique collective, en mettant en place des solutions concrètes et efficaces.
Depuis 2020, 75% du vignoble est certifié par une démarche environnementale, là où elle ne concernait que 35% des surfaces en 2014. Une évolution positive notable en seulement six ans qui s’inscrit comme un pas de plus vers l’objectif ambitieux fixé par le CIVB qui vise un engagement de 100% du vignoble à l’horizon 2030.
